وصفات لفتح الشهية

وصفات لفتح الشهية يمكن تحضيرها لكبار السن الذين يعانون من عدم القدرة على الأكل بشكل طبيعي، فما هي؟ حيث يعاني كبار السن من فقد الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام لوقت طويل، وقد يصاحب هذه الحالة ظهور بعض الأعراض مثل تناول أنواع محددة من الطعام أو تقليل عدد الوجبات إلى وجبة أو اثنتين بحد أقصى، تعرف على أفضل طرق علاج مشكلة فقدان الشهية من خلال زيارة موقع عالم المعرفة.

وصفات لفتح الشهية

يشعر الكبار وخاصة كبار السن بفقد الشهية للطعام، مما يؤدي إلى اضطراب الحالة النفسية وفقدان الوزن والشعور بالخمول والكسل، فيما يلي نوضح أفضل المكونات الطبيعية التي يمكن إضافتها للطعام أو تناولها لفتح الشهية:

• تناول الشعير والشوفان أو تصنيع المخبوزات من الشوفان.
• أكل الأطعمة الغنية بالثوم والبصل، حيث يعتبر هذين المكونين من أفضل المكونات الطبيعية الغنية بمضادات أكسدة تعمل على تطهير الجهاز الهضمي.
• الإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات يمد الجسم بالأملاح الطبيعية والمعادن والفيتامينات.
• التمر والحليب يعد مزيجًا رائعًا يعمل على تعزيز الجهاز المناعي ويمد الجسم بالطاقة والحيوية.
• تساعد إضافة خل التفاح إلى السلطات على فتح الشهية، كما يفضل البعض تناوله كمشروب من خلال إضافة القليل من خل التفاح إلى كوب الماء.

مشروبات لفتح الشهية

حاربي مشكلة فقد الشهية وما يترتب عليها من مشكلات الجهاز الهضمي والنحافة من خلال تحضير وصفات لفتح الشهية تعتمد على استخدام الأعشاب الطبيعية:

• النعناع: يعتبر النعناع من الأعشاب الطاردة للغازات والمحفزة لتناول الطعام، حيث يمكنك إضافته إلى الأطعمة والسلطات والمخبوزات، ويمكن إعداد مشروب النعناع الساخن.
• زعفران: يساعد الزعفران على زيادة الوزن ويعمل كمهدئ لاضطرابات المعدة وما يصاحبها من آلام، حيث يحتوي على مضادات أكسدة قوية تعمل على تخليص الجسم من الالتهابات، ويمكن تحضير مشروب الزعفران الساخن أو إضافته كنوع من التوابل أو الأعشاب إلى اللحوم أو الدجاج أو الأرز.
• الحلبة: تكسب الحلبة الإنسان المزيد من الوزن فهي مهدئ طبيعي للمعدة وتعمل على تنظيم عملية هضم الطعام، ويمكن تناولها كمشروب ساخن أو إضافتها إلى الحليب وتحلية المشروب بالعسل النحل.

اقرأ أيضًا: الفرق بين القولون الهضمي والعصبي

أكلات تفتح الشهية وتسمن

توجد الكثير من وصفات لفتح الشهية التي تعمل على تقوية الجسم وتعزيز الجهاز المناعي مثل:

• مشتقات الألبان: تحتوي مشتقات الألبان على معدل عالي من البروتين الذي يزيد من قوة العضلات، كما أنها تعمل على زيادة الوزن مثل الزبادي والجبن.
• الأسماك: تعد الأسماك من الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 التي تسهل عملية الهضم وتمد الجسم بالطاقة والفيتامينات، ومن أفضل أنواع الأسماك الغنية بالأوميجا 3 السردين والتونة والسالمون.
• البيض: يحتوي البيض على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لتعزيز صحة الإنسان وتقوية جهاز المناعة لديه مثل الحديد والبروتينات.
• اللحوم الحمراء: تقوي اللحوم الحمراء العضلات بفضل احتوائها على معدل عالي من الدهون والبروتين، مما يجعلها من الأطعمة المحفزة للشهية، ويمكن تحضير الأصناف التي يدخل اللحم المفروم في تحضيرها لتسهيل عملية المضغ والهضم على كبار السن.

فاتح شهية من العطار

يمكنك معالجة مشكلة ضعف الشهية من خلال استخدام بعض الملكونات الطبيعية التي يمكن الحصول عليها من العطار، مثل:

• الكمون: يعد الكمون من المشهيات القوية الذي يمكن إضافته إلى الكثير من الأطعمة الشهية والسلطات المتنوعة.
• حشيشة الدينار: يمكن استخدام العشبة في فتح الشهية من خلال إضافة ملعقة كبيرة من العشبة إلى كوب من الماء، ويترك المنقوع لمدة يوم كامل ثم يشرب مساءً.
• السّذاب: تعد من النباتات العطرية التي يمكن أكل أوراقها لفتح الشهية.
• القصعين: يتم تحضير وصفة القصعين من خلال نقع كوب من القصعين في لتر كامل من الماء المغلي، ويترك لمدة ربع ساعة ثم يشرب كوب من المشروب بعد تناول الوجبات الرئيسية الثلاثة.

يفقد الكبار الرغبة أحيانًا في تناول الطعام نتيجة للإصابة بمرض ما أو الشعور بعدم الرغبة في الأكل بشكل عام، ولعلاج هذه المشكلة يمكن استخدام بعض العناصر الطبيعية التي تكسب الطعام مذاقًا لذيذًا كالبصل أو الثوم، كما يمكن الاستعانة بالأعشاب الطبيعية المحفزة للأكل.