وصفات بيض للفطور

وصفات بيض للفطور اعداد افطار شهي وسهل وبسيط في نفس الوقت ، حيث يعتبر البيض من أهم العناصر الغذائية المفيدة سواء للصغار أو الكبار ،والذي يحتوي على البروتينات والكالسيوم الذي يحتاجه الجسم مرتين في الاسبوع على الاقل ، ولهذا أتينا اليوم ببعض من وصفات بيض للفطور مختلفة ومتنوعة .

وصفات بيض للفطور

يدخل البيض في العديد من الوصفات سواء وصفات الحلو والحادق الغربية أو الشرقية ، ويوجد الكثير من الناس قد ملوا من الوصفات العادية للبيض وهي المسلوق او المقلي ، ولهذا يبحثون باستمرار عن الوصفات المتجددة للبيض لما له من اهمية ضرورية في تواجدة على سفرة الفطور يومياً ، وفي التالي نقدم بعض الوصفات المختلفة للبيض لكي نشعر بالتجديد والتغيير وعدم الملل منه .

طرق عمل البيض المختلفة

• قطعي شرائح وفلفل شرائح وتساب بعض الزبد في المقلاة ويضع عليها الفلفل والطماطم ويكسر عليها حبات البيض مع الملح والفلفل وتغطى وتترك على نار هادئة .
• اخفقي بعض حبات من البيض مع الفلفل الاسود والملح وضعيهم في مقلاة بها زبدة مذابة واتركيهم على النار مع القلب للجهة الأخرى لتحصلي على اجمل بيض اومليت .
• لاعداد بيض عيون قومي بإذابة الزبدة و تسخين المقلاة جيدا وكسر البيض في قالب البيض الصغير ووضع الملح والفلفل على الوجه وتركه على نار هادئة .
• امزجي بعض من الجبن المنوع مع البيض المخفوق وضعيها في مقلاة ساخنة بها زبدة مذابة مع القليل من الملح والفلفل والجبن المطاط على الوجه واتركيه على نار هادئة .
• تحمير بصل مقطع صغير وسجق وفلفل رومي الوان ويقلب المزيج بعض الوقت ثم يضاف على وجهه البيض ويوضع في فرن ساخن حتى تمام النضج .

طريقة عمل البيض مع البطاطس والخضروات

المقادير

• 8 حبات من البيض .
• 2 حبة من البطاطس .
• 1 حبة من البصل .
• 1 حبة من الفلفل الرومي المقطع .
• 1 حبة من الطماطم المقطعة .
• ملح .
• فلفل أسود .
• كوب من الجبن الشيدر .

الطريقة

1. في مقلاة كبيرة تذاب بعض الزبد أو الزيت حسب الرغبة ، تقطع البطاطس صغيراً وتشوح مع الزبد .
2. يوضع البصل ويقلب مع البطاطس ثم يوضع الطماطم والفلفل وتترك على النار لمدة 10 دقائق .
3. في مقلاة اخرى يوضع البيض مع الملح والفلفل على الزبد المذاب .
4. قبل تمام نضج البيض يضاف اليه الخليط السابق الى ان تنضج جميع المكونات .
5. في الخطوة الاخيرة يضاف الجبن الشيدر على الوجه ويتناول مع الخبز المحمص .

طريقة عمل أومليت بالمشروم

كل ما نحتاج إليه في تلك الوصفة هو (مشروح – بصل – ثوم – ملح – فلفل – بيض – زبدة ) ، تشوح بعض حبات المشروم المقطع مع الزبدة والقليل من البصل والثوم ، ويتم خفق البيض في وعاء مع الفلفل والملح ، ويضاف البيض للخليط على النار حتى تمام النضج .

طريقة عمل بيتزا البيض

المكونات

• 4 قطع من التوست .
• 4 حبات من البيض .
• ربع كوب حليب .
• ربع كوب طماطم شرائح .
• ربع كوب فلفل شرائح .
• بعض من الجبنة الشيدر او المطاطة .
• يمكن اضافة الزيتون واي مكونات البيتزا أخرى .

التحضير

1. في صينية ضعي قطع التوست .
2. قومي بخفق الحليب مع البيض والملح والفلفل .
3. اخلطي الطماطم والفلفل والمكونات الاخرى للبيض
4. ضعي الخليط على قطع التوست .
5. قومي بوضع الجبن فوق الخليط على الوجه .
6. ضعي الصينية في الفرن المسخن من قبل .

وصفات البيض متعددة ومتنوعة ومختلفة ولذيذة وسهلة في طريقة اعدادها سواء لفطور شهي أو في غيرها من الوصفات الضرورية في الغداء أو العشاء أو حتى وصفات الحلوى الشهية لهذا قدمنا اليوم بعض من وصفات بيض للفطور .