نباتات زينة يمكن أكلها
هناك الكثير من نباتات زينة يمكن أكلها حيث أنها لها فوائد صحية عديدة، وتعطى نكهة مميزة للطعام، كما أنها أيضاً تستخدم الزينة لتضفي مظهراً جميلا، كما أنها تحسن الحالة المزاجية وتخفف من التوتر والضغط، وتعمل أيضاً على تنقية الهواء، وللمزيد زوروا عالم المعرفة.
جدول المحتويات
نباتات زينة يمكن أكلها
هناك الكثير من نباتات الزينة يمكن أكلها غير سامة، و تستخدم لإضافة النكهات أو لتزيين الأطعمة، تحتوي على بعض العناصر الغذائية المفيدة والصحية.
يمكن استخدام هذه النباتات في الزينة و تحضير الأطعمة في نفس الوقت، أخذ الكميات المناسبة دون الإفراط في تناولها، وفيما يلى بعض من نباتات الزينة يمكن أكلها:
الريحان
- هناك الكثير من نباتات زينة يمكن أكلها حيث يوجد الريحان في جنوب شرق آسيا، له تاريخ في الطب الهندي كعلاج للعديد من الأمراض بما في ذلك أمراض العيون والقروح الباردة.
- يعتبر الريحان منشط للجسم والعقل وتستخدم أجزاء مختلفة منه للتخفيف من أعراض بعض الأمراض مثل التهاب الشعب الهوائية، فهي تقلل من الإسهال والغثيان.
- يستخدم أيضاً لقرحة المعدة والأكزيما.
- يقلل التوتر ويحسن الصحة البدنية وذلك لقيمتها الغذائية، حيث تحتوي على فيتامينات أ، ج، الحديد، الزنك و الكالسيوم.
إكليل الجبل
- يوجد البحر الأبيض المتوسط ويستخدم في أغراض عديدة من أهمها التوابل في الطهي بعد التجفيف أو كشاي طازج أو مجفف.
- كما أنه يعطى مذاق لذيذ الأطعمة.
- يحتوي إكليل الجبل على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد، الكالسيوم وفيتامين B6 وفوائدهما العديدة.
- يعمل على تسكين آلام العضلات، يقوى الذاكرة ويحسن جهاز المناعة والدورة الدموية ويحفز نمو الشعر.
الزعتر
- يستخدم الزعتر كثيرا في المطبخ حيث يعطى مذاق رائع للأطعمة أو لمعالجة مشاكل صحية معينة.
- يصنع من زيت عطري.
- يعمل على تخفيف الأعراض المصاحبة لعدوى الطفيليات مثل الإسهال أو الإمساك والتشنجات والتعب وانتفاخ البطن، وكذلك تقليل احتقان الجيوب الأنفية والصداع والتعب والاكتئاب.
- يساعد في تخفيف السعال والربو والتهاب الشعب الهوائية.
- يستخدم في علاج التهابات المسالك البولية وعسر الهضم وحب الشباب والتهابات الجلد وآلام الأسنان والعديد من المشاكل الصحية الأخرى.
اقرأ أيضًا: معلومات عن غابات السافانا
فوائد عشبة الزعرور
تستخدم أزهار الزعرور في الطب التقليدي وصناعة الأدوية، يلعب الزعرور دورًا في علاج العديد من الأمراض
- تحتوي عشبة الزعرور على جرعة من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.
- الفوائد الطبية للزعرور من مكوناته الفعالة المعروفة باسم proanthocyanidin، تمت دراسة الجرعة الفموية المناسبة لفشل القلب وتراوحت من 160 مجم إلى 1800 مجم تؤخذ في 2-3 جرعات في اليوم.
أضرار عشبة الزعرور
تعتبر عشبة الزعرور من النباتات الآمنة نسبياً، إذا استخدمت بكميات معتدلة، أما عند استخدامها أكثر من 16 أسبوعًا، فإنها تصبح ضارة، وقد تظهر الأعراض على الشخص الذي يتناول عشبة الزعرور وهى ما يلى:
- الدوار والدوخة، وقد تسبب الغثيان، الصداع، والكسل، كما أنها قد تسبب التعرق
- عند تعاطى جرعات عالية تعمل على هبوط في ضغط الدم.
- تستخدم عشبة الزعرور لعلاج أمراض القلب، وقد تتفاعل مع بعض أدوية القلب وقد تسبب أثرًا سلبيًا على فعالية هذه الأدوية.
- يتناول مرضى القلب عشبة الزعرور مثل أدوية ضغط الدم، أو دواء الديجوكسين.
- عشبة الزعرور غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، كما أنه له مذاق رائع، تستخدم عشبة الزعرور من مئات السنين لعلاج الكثير من المشاكل الصحية، ت
- تعتبر عشبة الزعرور جزءا أساسيًا من الطب الصيني التقليدي.
معنى زهرة الزنبق
زهرة الزنبق هو الاسم الشائع المطبق على النباتات المزهرة العشبية التي تنتمي إلى جنس Lilium من عائلة Liliaceae
- تحتوي من 80 إلى 100 نوع.
- توجد في المعتدلة في نصف الكرة الشمالي.
- هي نباتات زينة، والزنابق الحقيقية تعتبر نباتات معمرة ذات سيقان مورقة، وبصيلات متقشرة، وأوراق ضيقة عادة، وزهور مفردة أو متجمعة.
في نهاية هذه المقال نكون تعرفنا على نباتات زينة يمكن أكلها هناك الكثير من نباتات الزينة يمكن أكلها، فهي تعطى مذاق رائع للأطعمة، كما أن لها العديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية المفيدة، كما تستخدم نباتات الزينة تضفي مظهراً طبيعياً جذابا ورائحة منعشة…
