فوائد قهوة الشعير
تعد قهوة الشعير بديلًا صحيًا عن القهوة العادية؛ نظرًا لأنها خالية من الكافيين على عكس المعدل المرتفع من الكافيين الموجود بالقهوة العادية، كما تحتوي هذه القهوة على العديد من الفوائد الأخرى، لذلك نقدم إليك فوائد قهوة الشعير التي تمد الجسم بالكثير من المعادن الهامة، كما يعد الشعير المحمص ضمن أهم المكونات الموجودة بهذه القهوة، ولتعرف المزيد عن فوائد قهوة الشعير زوروا عالم المعرفة.
جدول المحتويات
فوائد قهوة الشعير
تتضمن قهوة الشعير الكثير من الفوائد تتمثل في الآتي ذكره:
- تعمل قهوة الشعير على إعطاء جلد البشرة النضارة واللمعان، بالإضافة إلى المساهمة في ترطيب البشرة.
- تساهم هذه القهوة في تعزيز عمل الجهاز الهضمي، كما تعمل على تهدئة المعدة وعلاج اضطرابها.
- تساعد هذه القهوة في عدم الشعور بالعطش، كما تعمل على تنظيم درجة الحرارة للجسم.
- كما تعمل هذه القهوة على الحد من الشعور بالإحباط والاكتئاب أيضًا، بالإضافة إلى تحسين الحالة النفسية.
- هذا بالإضافة إلى تخلص الجسم من الكوليسترول الضار الموجود بالجسم.
- بالإضافة إلى الحد من الإصابة بالأمراض القلبية مثل تصلب الشرايين، وكذلك الذبحة الصدرية.
- كما تساهم هذه القهوة في تحسين الدورة الدموية للجسم، وبالتالي يساعد في تدفق الدم إلى كافة أجزاء الجسم.
- بالإضافة إلى المساهمة في إزالة السموم من الجسم، كما تعمل القهوة على تنظيم ضغط الدم بالجسم.
- أيضًا تساعد هذه القهوة في فقدان الوزن؛ نظرًا لأنها تزيد من معدل الحرق، وبالتالي يخلص الجسم من تراكم الدهون.
- بالإضافة إلى عدم احتوائها على الدهون مما يسبب عدم الإصابة بالسمنة وفقدان الوزن.
- كما تعمل هذه القهوة على الحد من تعرض الجسم للإصابة بأمراض السرطانات المتعددة منها سرطان الدم.
- بالإضافة إلى خلو هذه القهوة من الكافيين، وبالتالي لا تسبب هذه القهوة أي مشاكل خاصة بالنوم.
- وأهم فائدة لهذه القهوة أنها تعمل على الحد من الإصابة بمرض السكري، بالإضافة إلى الوقاية من الإصابة بأمراض الذاكرة.
طريقة إعداد قهوة الشعير
يمكنك تحضير قهوة الشعير عن طريق استخدام المكونات التالية، ومن ثم إتباع الخطوات لتحضيرها:
المقادير
- كوب واحد من دقيق الشعير.
- 1/2 ملعقة من الهيل.
- عدد 2 كوب من الماء.
- 1/2 ملعقة من الزنجبيل.
طريقة الإعداد
تُعد هذه القهوة عن طريق وضع كوبين الماء بإناء على النار، ثم الانتظار حتى غليان الماء، ومن ثم يمكنك إضافة الشعير، وكذلك الهيل، والزنجبيل أيضًا، ثم ارفعي الإناء عن النار عقب غليان الخليط لمدة لا تقل عن دقيقتين، مع الحرص أن تكون النار هادئة.
اترك الخليط لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ومن ثم قم بتقديم الخليط مع الحرص على تصفيته، حيث يمكن تناول هذه القهوة بأي مقدار خلال اليوم لا يتعدى ال5 أكواب دون إلحاق ضرر سواء على الكبار أو الأطفال.
أضرار وتحذيرات عن قهوة الشعير
يوجد بعض التحذيرات عن تناول قهوة الشعير على الرغم من فوائد قهوة الشعير خاصة بالحالات الآتية:
تناول قهوة الشعير بكميات كبيرة تساهم في إلحاق الضرر بالشخص؛ نظرًا لتكون مادة الأكريلاميد الذي ينتج عن التحميص ويزيد من الإصابة بأمراض السرطان، بالإضافة إلى احتواء الشعير على الجلوتين الذي قد يصيب من يعانون من حساسية القمح ببعض من مشاكل الجهاز الهضمي.
أما بالنسبة للحمل فهذه القهوة لا تمثل أي ضرر للحامل، بينما براعم الشعير من المحتمل أن تصيب الحامل بالأضرار، لذلك يجب الحرص على عدم تناول كميات كبيرة من قهوة الشعير أثناء الحمل، وكذلك أثناء فترة الرضاعة حيث لا يوجد معلومات مؤكدة عن تناول هذه القهوة أثناء الرضاعة.
كما يجب الابتعاد عن تناول قهوة الشعير قبل القيام بالعمليات الجراحية بمدة لا تقل عن الأسبوعين، حيث أن هذه القهوة تعمل على خفض معدل السكر بالجسم، وبالتالي يساهم هذا في شعور الأطباء بالقلق تجاه تناول هذه القهوة قبل العمليات الجراحية.
