فوائد سرطان البحر

فوائد سرطان البحر وهو أحد المأكولات البحرية الشهيرة للغاية كثيرة، ومع ذلك لا يتناوله الكثير من الأشخاص كوجبة رئيسية بشكل منتظم ويميلون لاختيار الدجاج واللحوم الحمراء عليه، بالرغم من تمتعه بمذاق شهي للغاية إلى جانب تمتعه بالعديد من الفوائد لصحة الجسم.

سرطان البحر

سرطان البحر أو السلطون كما يعرف في بعض البلاد له العديد من الفوائد الصحية ومنها:

  • يعد من المأكولات منخفضة السعرات الحرارية ومع ذلك فتناوله كوجبة رئيسية سيكون مشبعاً، كما أن نسبة الدهون به منخفضة لذا فهو من المأكولات الملائمة للحفاظ على صحة القلب.
  • يحتوي على نسبة عالية من البروتين مما يجعله من الخيارات البديلة التي يمكن للرياضيين الاعتماد عليها للحصول على البروتين اللازم لبناء العضلات.
  • لحم السلطعون خالي من الكربوهيدرات لذا فهو من الوجبات المثالية لمرضى السكري للسيطرة على معدلات السكر في المستوى الطبيعي لها في الجسم.
  • غني بأحماض أوميجا 3 المعروفة بفائدتها لصحة القلب، فتعمل على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب وتعمل على خفض معدلات الدهون الثلاثية ومستوى ضغط الدم، كما أنها تعزز من كفاءة جهاز المناعة وتساعد على تقليل الالتهابات وتقلل من فرص الإصابة ببعض أنواع مرض السرطان.
  • من فوائد سرطان البحر الهامة هي انخفاض نسبة الزئبق فيه خاصةً سرطان البحر الأزرق، فمن أكثر المخاوف التي تحول دون تناول الكثيرين للمأكولات البحرية هي الزئبق لكن سرطان البحر يعد من أكثر المأكولات البحرية أماناً حينما يتعلق الأمر بالقلق من الزئبق.

فوائد سرطان البحر

ينصح العديد من الخبراء بتناول سرطان البحر مرتين خلال الأسبوع للتمتع بفوائده الصحية، فيحتوي سرطان البحر على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم ومنها:

  • يحتوي على نسبة عالية من فيتامين B12، وهو من الفيتامينات الهامة لصحة الأعصاب كما أنه يساعد على تسريع عملية شفاء الجروح.
  • غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لتعزيز صحة وكفاءة جهاز المناعة مثل السيلينيوم والبروتين وأوميجا 3.
  • غناه بالنحاس والسيلينيوم يجعله فعال للغاية في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
  • يحتوي على نسبة عالية من فيتامين “أ” مما يجعله مفيداً لتحسين البصر ولصحة العينين بشكل عام.
  • احتوائه على معدلات عالية من البروتين تجعله مفيداً لتسريع عملية الأيض.
  • تناوله كذلك يساعد على تحسين مستوى التركيز والإدراك بفضل غناه بالعديد من العناصر المفيدة لصحة الدماغ.
  • تنصح النساء بتناوله خلال فترة الحمل كونه مفيد للغاية لصحة الجنين فيساعد على تطوير غشاء خلية الدماغ.

فوائد سرطان البحر الطبية

يتمتع سرطان البحر بالكثير من الفوائد الصحية التي ستدفعكم لإدخاله في نظامكم الغذائي، ومنها:

  • يعمل على تعزيز صحة العظام بفضل غناه بمادة الفوسفور وهي ثاني أهم المواد التي تعمل على تعزيز صحة العظام وتقويتها، لذا فهو من الخيارات الغذائية المثالية لمن يعاني من هشاشة العظام ولمن يرغب في الحفاظ على نشاطه وقوة عظامه مع التقدم في العمر.
  • مفيد للغاية لصحة الدماغ وتعزيز النشاط العقلي، وذلك بفضل احتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على تحسين وظائف الجهاز العصبي بشكل عام ووظائف الإدراك بشكل خاص، لذا تناوله بشكل أسبوعي يعزز من صحة الدماغ كثيراً.
  • كما سق وأشرنا فهو من الأغذية المفيدة لصحة القلب، فيساعد على توازن معدلات الكوليسترول في الدم ويقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين، كما يحد من الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
  • يساعد تناول لحم السرطان بفضل غناه بأوميجا 3 والعديد من المعادن والعناصر الغذائية الأخرى على القضاء أو تقليل الالتهابات في الجسم بشكل عام.
  • يساعد تناول حصص كافية منه على تحسين العديد من المشكلات الصحية ومنها النقرس ومشاكل الجهاز الهضمي والتهاب المفاصل الذي يعاني منه العديد من الأشخاص خاصةً كبار السن.
  • يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة في الجسم بالتالي تقلل فرص الإصابة بأمراض السرطان، فضلاً عن احتوائه على السليينيوم والريبوفلافين وهي من المعادن التي تعمل على تحسين عمل جهاز المناعة وتقلل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة.
  • يساعد على إزالة سموم الجسم، بفضل احتوائه على معدلات عالية من الفوسفور التي تساعد على تحسين وظائف كل من الكبد والكلى بشكل عام، بالتالي تساعد على تسريع عملية إطلاق السموم خارج الجسم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى