فوائد الدخن بالتمر

فوائد الدخن بالتمر عديدة للكبار والصغار، فهو مزيج يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف الطبيعية التي تحسن من كفاءة الجهاز المناعي للإنسان وتمده بالطاقة والنشاط، أيضًا يعتبر هذا المزيج الرائع حلًا فعالًا لإنقاص الوزن والتخلص من آلام العظام للأبد خاصة للكبار بالسن، فلم تكشف الأبحاث العلمية عن وجود أية أضرار لهذا المزيج، وللتعرف على المزيد عن أبرز فوائد التمر والدخن زوروا عالم المعرفة.

فوائد الدخن بالتمر

حبوب الدخن تستخدم في شفاء الكثير من الأمراض، فهي تنمو في المناطق الجافة في قارتي إفريقيا وآسيا، حيث توجد منه الكثير من الأصناف، ولكن يعد الشكل اللؤلؤي هو الأكثر انتشارا.

حيث تعتبر حبوب الدخن مصدرًا طبيعيًا غنيًا بالكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن التي تقوي صحة الإنسان، ويمكن إضافتها إلى أصناف الطعام المختلفة والمخبوزات لتزيد من القيمة الغذائية للوجبات.

وتعتبر إضافة التمر إلى الدخن من الإضافات القوية والمفيدة لجسم الإنسان، حيث يعد هذا المزيج بمثابة حماية طبيعية للقلب من الإصابة بالأمراض الشائعة، فهو يحفز الدورة الدموية، ويخفض مستوى ضغط الدم، كما إنه يخفض من مستوى الكوليسترول في الدم.

تعرف أيضًا على … فوائد النعناع للجنس

فوائد الدخن بالتمر للكبار بالسن

• يقوي مزج الدخن والتمر عظام الإنسان، حيث يحتوي كلًا من المكونين على عناصر غذائية تقاوم التهابات العظام.
• تنو عظام الإنسان بشكل أفضل عند تناول الدخن والتمر، كما أن هذا المزيج يقاوم الشيخوخة ويحمي العظام من التقلص والإصابة بالروماتيزم.
• الدخن والتمر يحمي من الإصابة بالهشاشة وخشونة الركبة وآلام المفاصل.
• ينظم حركة الأمعاء ويقي الإنسان من الشعور بآلام المعدة نتيجة للإمساك الشديد، كما أنه يعتبر مكون طبيعي يساعد على ليونة الأمعاء.
• يواجه الكبار بالسن صعوبة في إنقاص الوزن، ولكن مع مزيج الدخن والتمر، فإن أمر إنقاص الوزن أصبح أمرًا سهلًا، حيث يساعد هذا المزيج على حرق السعرات الحرارية وإنقاص الوزن خلال فترة وجيزة.
• فكلا العنصرين يحتوي على ألياف طبيعية عديدة، تزيد من إحساس الإنسان بالشبع وتقاوم زيادة الوزن.

فوائد الدخن للجسم

إن الفوائد الغذائية للدخن كثيرة ولا حصر لها، مثل:

• خسارة الوزن: إن الألياف والبروتين اللذان يوجدان في حبوب الدخن يساعدان في الشعور بالشبع لفترة طويلة.
• يقي من الإصابة بالسرطان: يحسن الدخن من عملية الهضم ويحمي من الإصابة بسرطان القولون وسرطان الثدي.
• يخفف من التوتر: يساعد على الاسترخاء ويعتبر مهدئ طبيعي للأعصاب.
• يقلل من مستوى السكر في الدم، ويزيد من فعالية الأنسولين بالجسم.
• يحسن من نسبة الأكسجين بالدم، حيث يحتوي على الحديد والنحاس والفسفور الذي يعمل على ضبط ضغط الدم.
• يمد الجسم بالحيوية والنشاط، وذلك بفضل احتوائه على ألياف وبروتينات وأحماض أمينية قوية.
• من أبرز فوائد الدخن بالتمر أن هذا المزيج يحارب الربو ويخفف من حدة السعال، كما أن الدخن يعد مدر طبيعي لحليب الأم، لذلك ينصح الأطباء الأمهات حديثات الولادة بتناوله دائمًا.

طريقة تحضير الدخن والتمر

المكونات:

• ملعقة صغيرة من البكن باودر.
• كوب ونص دخن.
• ملعقة دقيق أبيض.
• ½ كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• ½ كوب ماء.
• 2 بيضة.
• ½ كوب حليب مجفف.
• نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
• كوب من التمر.

طريقة التحضير

1. ضع كل المكونات الجافة في إناء بدون الحليب المجفف.
2. قم بوضع المكونات السائلة في إناء آخر، مع إضافة الحليب المجفف.
3. امزج المكونات في الإناءين، ثم امزج جميع المكونات سويًا في إناء واحد.
4. احضر صينية، وادهنها بالزيت، ثم ضع نصف العجين، ثم أضف كوب التمر.
5. أضف الجزء المتبقي من العجين، وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ½ ساعة.

إن فوائد التمر والدخن كثيرة ومختلفة لأعضاء الجسم المختلفة، حيث يساعد الدخن على تقليل نسبة السكر بالدم، ولكن يجب أن يتوخى مرضى السكر الحذر من الإفراط في تناوله لما قد يؤتيه من آثار عكسية تضر بصحتهم وتزيد من معدل السكر بالدم.