طريقة عمل سندويشات دجاج

طريقة عمل سندويشات دجاج لذيذة وسهلة بالبيت، دون الحاجة إلى الوجبات السريعة المضرة، كي تتمتع بطعم الدجاج الشهي والفوائد الغذائية الجمة لجميع مكونات السندويش، من بروتين ونشويات وغيرها؛ جدير بالذكر أن طرق تحضير هذا النوع من السندويشات كثيرة ومتنوعة الطعم، تبعا لاختلاف المكونات المستخدمة ونوع الخبز والإضافات.

طريقة عمل سندويشات دجاج فاهيتا

مقادير سندويشات دجاج فاهيتا

  • ملح.
  • فلفل.
  • رشة كركم.
  • رشة ببريكا.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • 2 ملعقة زيت طعام.
  • فلفل حار حسب الرغبة.
  • رغيف من الخبز السوري.
  • شريحة من صدور الدجاج.
  • بصلة صغيرة مقطعة شرائح.
  • ربع كوب من الفلفل الألوان.

الخطوات

  1. فاهيتا الدجاج وجبة مكسيكية الأصل، غنية بالنكهات والعناصر الغذائية، وفي ذات الوقت سريعة التحضير.
  2. قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها في بولة عميقة واضيفي لها جميع التوابل، الثوم المفروم، وعصير الليمون، ثم امزجي الخليط جيدا بيدك.
  3. ضعي مقلاة على النار وبها الزيت، انتظري حتى تسخن المقلاة جيدا، الآن أضيفي خليط الدجاج المتبل وقلبي حتى يتغير لون جميع القطع.
  4. أضيفي شرائح البصل وقلبي من حين لأخر.
  5. عندما يقترب الدجاج من النضج أضيفي الفلفل الألوان والحار، انتظري قليلا ثم اغلقي النار واتركي الفاهيتا تهدأ.
  6. افردي الخبز وضعي الدجاج بالقرب من أحد الأطراف، ثم أثني نهاية الرغيف للداخل ولفيه رول.
  7. نفس المقلاة التي استخدمتيها في اعداد الفاهيتا على النار بعد تفريغها، ضعي السندويش بها حتى يحصل على لون ذهبي وطعم مقرمش.
  8. قلبيه على الوجهين، الآن أصبح جاهز للتناول مع صوص الكاتشب أو الثومية.

طريقة عمل سندويشات دجاج بالجبن

المكونات

  • ملح.
  • خس.
  • مايونيز.
  • ثوم بودر.
  • فلفل مجروش.
  • شرائح طماطم.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • 2 شريحة توست أو فينو.
  • 2 قطعة جبن شيدر أو بارميزان.
  • 2 شريحة صدور دجاج متوسطة السمك.

طريقة التحضير

  1. تبلي الدجاج بالملح، الفلفل والثوم البودر ثم زين الزيتون.
  2. استخدمي شواية أو مقلاة، وضعي بها شرائح الدجاج المتبل، قلبيها على كلا الجانين حتى تمام النضج، ثم ارفعيها جانبا.
  3. ادهني الخبز بالمايونيز وضعيه بالمقلاة، ثم أضيفي شريحة من الجبن وفوقها قطعة من الدجاج.
  4. ضعي قطعة من الخس والطماطم، ثم قطعة الدجاج الأخرى.
  5. الآن ضعي شريحة من الجبن والتوست، ثم اقلبي السندويش على الجانب الآخر لمدة دقيقة، كي تعمل الحرارة على إذابة الجبن.
  6. قدمي السندويش ساخن بجانب البطاطس المقلية.
  7. إن إضافة الجبن إلى سندويش الدجاج يكسبه مذاق شهي ومميز، كما يعطي فرصة لإضافة بعض الخضروات مثل الطماطم، الخس، الكابوتشي.

طريقة عمل سندويشات دجاج مقلي

المكونات

  • خس.
  • خبز ترتيلا.
  • ملعقة زبدة
  • شرائح طماطم.
  • زيت غزير للقلي.
  • شرائح خيار مخلل.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • لبن رائب أو زبادي مخفوق.
  • دقيق مبهر بالشطة والملح.
  • قطع دجاج متوسطة السمك.
  • تتبيله من الثوم البودر، الفلفل والملح.

الخطوات

  1. هذه الوصفة لذيذة وسريعة، تساعدك على تجهيز أعداد كبيرة من السندويشات في وقت قصير، حيث أنها لا تحتاج إلى الكثير من الخطوات.
  2. اخلطي الدجاج مع التتبيل وعصير الليمون، ويغطى جيدًا، وضعيه بالثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
  3. ضعي الدقيق بطبق واسع، والزبادي ببولة عميقة.
  4. ضعي مقلاة عميقة على النار بها زيت غزير، وانتظري حتى يسخن الزيت جيدا.
  5. في هذا الوقت إبداء بتحضير قطع الدجاج للقلي، خذي قطعة من الدجاج وضعيها بالدقيق المبهر، ثم اغمسيها باللبن الرائب، وعيديها إلى الدقيق مرة أخرى.
  6. كرري نفس الخطوات مع باقي قطع الدجاج، ثم تأكدي من ارتفاع درجة حرارة الزيت وضعيها به.
  7. قلبي الدجاج من حين إلى آخر حتى يحصل على اللون الذهبي الجميل، ثم ارفعيه على ورق مطبخ.
  8. الآن جهزي الخبز، وضعي به قطع الدجاج المقلي، الخس، الطماطم، مخلل الخيار، تأكدي من إغلاق السندويشات جيدا.
  9. اشعلي الفرن من أسفل فقط على درجة حرارة متوسطة.
  10. احضري صينية كبيرة وادهنيها بالزبدة، ثم رصي بها السندويشات وادخليها الفرن لمدة 4 دقائق.
  11. الآن أصبحت سندويشات الدجاج المقلي جاهزة، قدميها ساخنة مع البطاطس المقلية، والصلصات التي تفضليها وبالهنا.

اقرأ ايضًا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى