طريقة عمل القهوة باللبن

تتميز طريقة عمل القهوة باللبن بالنكهات اللذيذة التي يمكن اضافتها، حيث المكون الرئيسي لها هو البن وتعتبر القهوة من أشهر المشروبات الساخنة في جميع دول العالم، ولها عشاقها وتتميز بمذاقها الرائع، كما أن فوائد القهوة الصحية كثيرة، وأهمها تساعد في الحماية من الإصابة بالسرطان، كما تحسن من عمليات الأيض، وتخفض الكولسترول في الدم، وتمد الجسم بالطاقة والحيوية طوال اليوم، ولها أنواع عديدة وتتنوع طرق تحضيرها.

طريقة عمل القهوة باللبن

مقادير عمل القهوة بالحليب

  • 1 كوب حليب سائل.
  • 1 ملعقة كبيرة قهوة.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.

طريقة تحضير القهوة باللبن

  1.  ضعي الحليب في الوعاء المخصص لعمل القهوة وارفعيه على النار.
  2. في طريقة عمل القهوة باللبن لا بد أن تتركي الحليب حتى يغلي، ثم أضيفي ملعقة العوة والسكر، مع التقليب بشكل مستمر.
  3. بمجرد أ يذوب السكر وتمتزج القهوة بشكل كامل، أطفئي النار واسكبي الخليط في الكوب المخصص للقهوة.

قهوة بالحليب والقرفة

مقادير القهوة بالحليب والقرفة

  • 2 عود من القرفة.
  • 2 كوب من الماء.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 6 كوب من الحليب السائل.
  • 2 ملعقة كبيرة من القهوة.

طريقة التحضير

  1. ضعي كوبين الماء في قدر وارفعيه على النار.
  2. أضيفي إليه ملعقتين القهوة وقلبي جيدًا ثم يترك حتى الغليان.
  3. صفي القهوة بمصفاة ثم ضعيها في قدر عميق، وأضيفي إليها عودين القرفة ونصف مقدار السكر.
  4. في قدر آخر ضعي كمية الحليب ويترك حتى الغليان، ثم يضاف إليه الكمية المتبقية من السكر ويقلب.
  5. في كوب ضعي نصفه حليب ونصفه الآخر قهوة وهذه طريقة عمل القهوة باللبن اللذيذة ويقدم وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب

مقادير القهوة الفرنسية بالحليب

  • 3 أكواب ماء.
  • 1 كوب حليب سائل.
  • 2ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • 2 ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية.

طريقة التحضير

  1. أحضري إبريق وضعي فيه كمية الحليب وارفعيه على النار، ويترك حتى يصل لدرجة الغليان.
  2. في قدر آخر ضعي مقدار الماء وأضيفي إليه القهوة والكاكاو، ثم قلبي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
  3. في كوب ضعي القهوة حتى الثلث والحليب فوقها، والف هنا وشفا.

طريقة عمل القهوة باللبن الساخنة

المقادير

  • سكر حسب الرغبة.
  • 1 كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقة ونصف قهوة سريعة الذوبان.

طريقة القهوة باللبن الساخنة

  1. اخلطي مقدار القهوة سريعة الذوبان مع نصف كوب الماء المغلي.
  2. ضعي كمية السكر التي تفضلينها، ثم قومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  3. ابدأي بخفق القهوة حتى يصبح لونها فاتح وتتكون طبقة رغوة في الأعلى، اتركيها جانبًا.
  4. ضعي كمية الحليب في قدر وارفعيه على النار، حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم ضعيه ببطء في كوب القهوة المخفوقة.
  5. قلبي ببطء شديد حتى تمتزج المكونات وتظل طبقة الرغوة في أعلى الكوب، ويقدم مع الكعك أو البسكويت والف هنا.
  6. يمكن إضافة بعض النكهات التي تحبينها مثل القرفة أو الكاكاو أو إضافة قطع الشوكولاتة اللذيذة.

 طريقة القهوة باللبن الباردة

المقادير

  • ملعقتين من القهوة سريعة التحضير.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • مقدار السكر حسب الرغبة.
  • أربعة أكواب من الحليب.
  • مكعبات ثلج.

طريقة عمل القهوة باللبن الباردة

  1. ضعي مقدار القهوة سريعة الذوبان في كوب كبير، ثم أضيفي إليه مقدار كمية الماء الدافئ.
  2. أضيقي نصف كمية الحليب ويكون دافئ وهي كوبين في طريقة عمل القهوة باللبن الباردة.
  3. توضع جميع المكونات في الخلاط، أو يمكن استخدام ماكينة خلط القهوة المخصصة لذلك.
  4. أضيفي مقدار السكر في الخلاط مع الاستمرار بالخلط حتى تتكون رغوة، ويصبح لون الخليط بني فاتح.
  5. ضعي الثلج في الخلاط واخلطي المكونات مرة أخرى، مع إضافة باقي الكمية المتبقية من الحليب وهي كوبين في هذه الطريقة.

قدمي القهوة الباردة في أكواب زجاجية، وتقدم مع البسكويت السادة أ الشوكولاتة المحشية، ونلفت انتباهك سيدتي إلى أن في حالة استخدام الحليب قليل الدسم لا بد من تقليل كمية الماء حتى تنجح طريقة عمل القهوة باللبن الباردة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى