طريقة صنع بسكويت بطبقة الشوكولاتة

طريقة صنع بسكويت بطبقة الشوكولاتة | يعتبر البسكويت بالشوكولاتة من أسهل وأسرع أطباق الحلويات ويتميز أيضا بطعمه اللذيذ ولذلك يحبه الكبار والأطفال لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الشوكولاتة، ويمكن عمله في وقت قصير جدا ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة صنع بسكويت بطبقة الشوكولاتة في البيت بطريقة بسيطة وسهلة والنتيجة طعم تحفة فتابعونا من عالم المعرفة

طريقة صنع بسكويت بطبقة الشوكولاتة 

المكونات :

  • 2 علبة كبيرة من بسكويت الشاي.
  • نصف كيلو شوكولاتة خام.
  • ربع كيلو زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ربع كوب سكر بودرة .

طريقة التحضير :

طريقة صنع بسكويت بطبقة الشوكولاتة
  1. نحضر وعاء ونضع به الشوكولاتة ثم نقوم بوضعها على حمام ماء ساخن ونتركها حتى تذوب مع التقليب المستمر من وقت لأخر. 
  2. ثم نقوم بوضع السكر والزبدة بعد ذوبان الشوكولاتة ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نحضر البسكويت ونقوم بدهن الطبقة العلوية بالشوكولاتة.
  3. نضع البسكويت جانبا حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماما وبعد ذلك يقدم مع كوب من الشاي أو القهوة وبالهنا والشفا. 
طريقة صنع بسكويت بطبقة الشوكولاتة
طريقة صنع بسكويت بطبقة الشوكولاتة

طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة سهلة

المكونات :

  • علبة بسكويت شاي.
  • كوب حليب.
  • نصف كوب كاكاو خام.
  • نصف كوب شوكولاتة مبشورة.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب زيت أو زبدة.

تعرف على…

طريقة التحضير :

  1. نحضر وعاء ونضع به الكاكاو مع الحليب ثم نضيف السكر ونقلب المكونات حتى تذوب.
  2. نرفع الوعاء على نار متوسطة ونقلب المكونات حتى تسخن ثم نضيف الشوكولاتة ونقلب المكونات حتى تذوب الشوكولاتة.
  3. ثم نقوم بوضع الزيت تدريجيا مع التقليب المستمر نترك المزيج حتى يغلي ثم يرفع من النار وبعد ذلك نقوم بتكسير البسكويت.
  4. ثم يوضع على هذا خليط الشوكولاتة ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ويصبح البسكويت مغطي بالشوكولاتة.
  5. بعد ذلك نحضر ورق زبدة ونقوم بدهنه بنقطة من الزيت ثم نقوم بوضع هذا المزيج به ويلف على شكل رول.
  6. ومن الممكن أن حضر قالب الكب كيك ونضع به هذا المزيج ثم يوضع في الفريزر لمدة ساعتين.
  7. وبعد ذلك يقطع على شكل شرائح ثم يقدم مع كوب من القهوة أو البيبسي وبالهنا والشفا.

طريقة عمل بسكويت بالكاكاو

المكونات :

  • كوب كبير زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب كبير سكر بودرة.
  • صفار بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب كبير كاكاو بودرة.
  • كوب ونصف من الدقيق.
  • رشة ملح.
  • بياض بيضة.

طريقة التحضير :

  1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الزبدة مع السكر البودرة ونخلط المكونات جيدا حتى يصبح القوام كريمي.
  2. ثم نضيف صفار البيضة مع الفانيليا ونستمر في خلط المكونات للحصول على قوام كريمي وهش.
  3. بعد ذلك نحضر وعاء ونضع به الدقيق مع رشة من الملح والكاكاو ثم نقوم بوضع المزيج السابق عليه مع التقليب برفق.
  4. لحين الحصول على عجينة لينة نحضر ورق زبدة ونقوم بوضعها على الرخامة ثم نقوم بفرد العجينة عليها.
  5. باستخدام ورقة أخرى من ورق الزبدة والنشابة ثم نقوم بتقطيع البسكويت بسمك ربع سم وبعد ذلك يوضع في صينية الخبز.
  6. ويجب ترك مسافة مناسبة بين كل واحدة بسكويت ثم نحضر وعاء ونضع به بياض البيض مع رشة من القهوة ونقلب جيدا.
  7. ثم نقوم بدهن وجه البسكويت بهذا المزيج وندخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج البسكويت وعندما يخرج من الفرن نتركه حتى يهدأ قليلا.
  8. ثم نقوم بتذويب الشوكولاتة في حمام ماء ساخن ونقوم بغمس البسكويت بها ثم يوضع على شبكة للتخلص من الشوكولاتة الزائدة .
  9. وبعد ذلك يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين ثم يقدم مع كوب من الشاي أو القهوة وبالهنا والشفا.

وفي الختام نحن جميعا في بعض الأوقات نحتاج إلى تناول بعض الحلويات وبدلا من شراء الحلويات من الخارج بأسعار مبالغ فيها يمكنك عمل حلويات بسيطة ولذيذة في منزلك وبتكلفة بسيطة والنتيجة طعم روعة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى