طريقة تحضير الفاهيتا اللبنانية

طريقة تحضير الفاهيتا اللبنانية | تعتبر الفاهيتا اللبنانية من أشهر الأطباق التي تقدم على موائد الطعام في لبنان وهي تحتوي على مكونات غذائية هامة لصحة الجسم وتساعد على مد الجسم بالفيتامينات والمعادن الذي يحتاجها، وتتميز أيضا بطعمها اللذيذ ولذلك يحبها الكبار والأطفال ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير الفاهيتا اللبنانية بطرق مختلفة فتابعونا عالم المعرفة

طريقة تحضير الفاهيتا اللبنانية 

المكونات :

  • صدور دجاج مقطعة شرائح.
  • 3 حبات بصل مقطع إلى شرائح.
  • 3 حبات فلفل ألوان مقطع شرائح بالطول.
  • رشة من الفلفل الأحمر الحار.
  • زيت.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 3 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة.
  • ملح وفلفل أسود .
طريقة تحضير الفاهيتا اللبنانية
طريقة تحضير الفاهيتا اللبنانية

طريقة التحضير :

  1. نحضر وعاء ونضع به البصل مع الثوم والفلفل الألوان ثم نضيف السكر والصلصة ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.
  2. بعد ذلك نقوم بوضع عصير الليمون مع الملح والفلفل الحار ثم نضيف الأوريجانو مع الفلفل الأسود ونقلب المكونات حتى تتجانس.
  3. ثم نقوم بوضع الدجاج المقطع على هذه المكونات ونقلب جيدا حتى تتجانس ويتشرب الدجاج من التتبيلة ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
  4. ومن الممكن أن نتركه لمدة ليلة كاملة في الثلاجة بعد ذلك نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت ونتركها حتى تسخن جيدا.
  5. ثم نقوم بوضع مزيج الدجاج ونتركه حتى يتغير لونه ثم يقلب وبعد ذلك نتركه حتى ينضج تماما ثم تقدم الفاهيتا وهي ساخنة وبالهنا والشفا. 

تعرف على…طريقة عمل الدجاج المحمر بالزيت

طريقة عمل الفاهيتا بالجبن

المكونات :

  • نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح.
  • كوب فلفل ألوان مقطع شرائح طولية.
  • بصل أخضر مقطع شرائح.
  • ربع كوب زيت.
  • ربع كوب خل أبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • ملح وفلفل أسود.
  • رشة بابريكا.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • خبز تورتيا.

طريقة التحضير :

  1. نحضر وعاء ونضع به السكر مع الزيت والخل ثم نضيف الثوم والملح والفلفل الأسود مع البابريكا ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.
  2. بعد ذلك نقوم بوضع شرائح الدجاج داخل هذا المزيج ونتركها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ثم نقوم بوضع مقلاة على النار.
  3. ونضيف إليها الزيت ثم نقوم بوضع البصل مع الفلفل الألوان ونقلب حتى يذبل ثم نقوم بوضع مزيج الدجاج ونقلب حتى ينضج تماما.
  4. بعد ذلك نحضر خبز التورتيا ونقوم بحشوة بالفاهيتا ثم نقوم بوضع ملعقة من الجبنة الموزاريلا  أو الجبنة الشيدر.
  5. ونقوم بوضع الخبز على الشواية أو في الميكروويف لمدة دقيقة حتى تذوب الجبنة ثم يقدم وبالهنا والشفا ويمكنكم أيضا طريقة تحضير الفاهيتا اللبنانية بطريقة سهلة. 

طريقة عمل الفاهيتا مثل المطاعم

المكونات :

  • صدور دجاج مقطعة شرائح.
  • ربع كوب زيت.
  • عصير 2 ليمونة.
  • ملعقة صغيرة صلصة حارة.
  • 2 كوب فلفل رومي ألوان مقطع شرائح.
  • 2 حبة بصل مقطع شرائح.
  • كوب مشروم.
  • ملعقة كبيرة ثوم بودرة وبصل بودرة.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
  • ملعقة بابريكا.
  • ملعقة أوريغانو.
  • ملح.

طريقة التحضير :

  1. نحضر وعاء ونضع به الزيت مع البهارات والصلصة الحارة ثم نضيف الثوم مع البصل والفلفل الأسود وعصير الليمون ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.
  2. بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج على هذا المزيج ثم يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب الدجاج من طعم التتبيلة.
  3. ثم نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها كمية مناسبة من الزيت ثم نقوم بوضع مزيج الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه.
  4. ثم نتحرك المزيج على نار متوسطة مع التقليب من وقت لأخر حتى ينضج تماما بعد ذلك نقوم بوضع البصل مع الفلفل الألوان.
  5. ثم نضيف المشروم ونقلب المكونات جيدا حتى تذبل ثم نترك جميع المكونات مع بعض على النار لمدة 15 دقيقة ثم تقدم الفاهيتا وهي ساخنة مع الكاتشاب والمايونيز وبالهنا والشفا.

وفي الختام نحن جميعا نحب الفاهيتا ونذهب إلى المطاعم لكي نقوم بتناولها ولكن في الحقيقة يمكن عملها في المنزل بكل سهولة وأحلى من المطاعم والنتيجة طعم ولا أروع.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى