تعريف سوء التغذية 📖

تعريف سوء التغذية ، قد يتعرض عدد كبير من الأشخاص لعدم تناول العناصر الغذائية السليمة، كما توجد العديد من الدول النامية التي تعاني من الجوع الشديد وعدم القدرة على الحصول على الطعام الكافي للجسم، فهذه الحالات جميعا ينتج عنها ما يسمى بسوء التغذية والذي يعد أحد الأمور الخطيرة التي تعرض الجسم للنقص وأحياناً قد تعرضه للعديد من الأمراض، وخلال هذه المقالة في عالم المعرفة سوف نتعرف بالتفصيل أكثر على تعريف سوء التغذية.

ما هو تعريف سوء التغذية؟

تم معرفة مفهوم سوء التغذية من خلال عدم حصول الجسم على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم، الأمر الذي ينتج عنه نقص في أحد العناصر الحيوية التي تساعد الجسم على القيام بالأنشطة الطبيعية، ويتعرض الإنسان لسوء التغذية بسبب عدم امتصاص المواد الغذائية الهامة المتواجدة في الطعام، ويعد هذا النوع من سوء التغذية هو النوع الأخف، ولكن أثناء الحديث عن سوء التغذية الشديد فإن هذه الحالة تنتج من الجوع ونقص الطعام وعدم القدرة على تناول الطعام، وقد يتعرض لها الأشخاص من الطبقات المتدنية أو الأشخاص المصابين بأمراض سوء الامتصاص.

ما هي أعراض سوء التغذية؟ 

بعد الانتهاء من تعريف سوء التغذية، يجب معرفة الأعراض الناتجة عن سوء التغذية، غالبا ما يتناول الإنسان الطعام الخاطئ الذي لا يحتوي على أي عناصر غذائية، وهذا الاختيار الخاطئ قد يؤدي إلى إصابة الجسم بسوء التغذية، الأمر الذي يؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن اللازمة لبناء الجسم، وأثناء الإصابة بهذه المشكلة الكبيرة تظهر العديد من الأعراض، وهي كالآتي:

• انخفاض الشهية وعدم الاهتمام والرغبة في تناول الطعام أو الشراب.
• التعب العام.
• عدم قدرة الشخص على التركيز في أي شيء.
• الشعور بالبرد في أغلب الأوقات.
• نقص أنسجة الجسم والدهون اللازمة للجسم وبالتالي يؤدي ذلك إلى نقص العضلات.
• نقص المناعة في الجسم، وبالتالي يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مع زيادة فترة الشفاء من الإصابات.
• قلة الرغبة الجنسية بالإضافة إلى الإصابة ببعض مشاكل الخصوبة
• الشعور بالاكتئاب المستمر.

ولكن توجد العديد من الأعراض الأخرى، ولكن تظهر هذه الأعراض في حالة الإصابة بسوء التغذية الشديدة، ومنها الآتي :

• عدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي، حيث يزداد صعوبة التنفس مع مرور الوقت.
• ظهور الجلد بشكل مختلف مثل شحوب الجلد والجفاف، بالإضافة إلى عدم مرونة الجلد.
• اختفاء الدهون المتواجدة في الوجه، مع انطفاء العينين.
• تساقط الشعر بشكل مستمر، مع ظهور الشعر جافا ومتناثر.

ما هي الأسباب التي تؤدي إلى سوء التغذية؟ 

تعتبر مشكلة سوء التغذية من أكبر المشاكل التي تواجه المجتمع نتيجة الظروف البيئية والطبية والاقتصادية، حيث أثبتت منظمة الصحة العالمية أنه يوجد ما يقارب 460 مليون شخص بالغ و150 مليون طفل في جميع أنحاء العالم لديهم مشكلة سوء التغذية، وفيما يلي أهم الأسباب التي تؤدي إلى سوء التغذية:

• نقص كمية الطعام: قد يتعرض الجسم لعدم الحصول على الكمية اللازمة من الطعام بسبب إصابته بعسر البلع، حيث ينتج عن ذلك عدم القدرة على بلع الطعام، ومن الممكن الإصابة بمشكلة في الأسنان قد تؤدي إلى صعوبة البلع.
• الإصابة بمشكلة في الصحة النفسية: مع تعرض الشخص لبعض مشاكل الاكتئاب أو الخرف أو فقدان الشهية وأيضا انفصام الشخصية قد يؤدي إلى الإصابة بسوء التغذية.
• الإصابة بمشكلة اضطراب الهضم أو مشاكل المعدة: قد يتناول الشخص كافة الأطعمة الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، ولكن قد يصاب الشخص ببعض المشاكل الصحية التي تؤدي إلى عدم القدرة على امتصاص الطعام بالشكل الطبيعي، مثل الإصابة ببعض أمراض المعدة، بالإضافة إلى الأشخاص ممن يعانون من مشكلة التهاب القولون التقرحي، حيث يتطلب إزالة جزء من المعدة الخاصة بهؤلاء الأشخاص من أجل امتصاص العناصر الغذائية الهامة.