الفوائد الصحية للهليون الأرجواني
الفوائد الصحية للهليون الأرجواني الذي أصبح من أكثر أنواع الخضروات المنتشرة حول العالم بشكل كبير، وهذا نظراً لاهميتة والفوائد الجمة التي يحتوي عليها والتي تؤثر على صحة الجسم لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية المهمة، ولهذا اردنا البحث والحصول على مختلف المعلومات حول الفوائد الصحية للهليون الأرجواني .
جدول المحتويات
الفوائد الصحية للهليون الأرجواني
الهليون أو كما يطلق عليه باللغة الانجليزية (Asparagus) من انواع الخضروات الشائعة بين دول العالم بشكل كبير وتحديداً الدول الأوروبية التي تعلم جيداً اهمية هذا النوع من الخضروات الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة للجسم، والهليون هو عبارة عن نبات أخضر ينتمي لعائلة الهليون التي تحتوي على حوالي 300 نوع من انواع الهليون المختلفة.
وهو من أنواع الخضروات التي يطلق عليها الكاملة اي الساق او الفسيلة وهو يوناني الاصل، بالاضافة الى انواع اخرى منه الاخضر الامريكي والبريطاني وأما الفرنسي يتميز بلونه الأرجواني، بالإضافة الى النوع الاسباني والهولندي وهو أبيض اللون ولكن السائد والعام والمنتشر في العالم هو الهليون الأخضر أما عن الفوائد الصحية للهليون الأرجواني نتحدث عنها بالتفصيل في التالي.
فوائد الهليون الأرجواني للجسم
- الهليون الارجواني يحتوي على مضادات الاكسدة بنسبة عالية مما يحمي الخلايا من الجذور الحرة.
- يساعد في تأخير علامات الشيخوخة والإصابة بأمراض السرطان بفضل مضادات الاكسدة.
- غني بفيتامينات E وفيتامينات C وغيرها من انواع الفيتامينات ذات التركيبات الفعالة للوقاية من الأمراض المختلفة.
- يعمل كمضاد للالتهابات وخافض ممتاز لضغط الدم المرتفع ومضاد للفيروسات التي تهاجم الجسم.
- يحتوي على فيتامين B12 المعروف بحمض الفوليك المسؤول عن حماية الجنين من التشوهات ونمو الأطفال والحماية من فقر الدم وغير ذلك.
- يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ك الذي يقي من التعرض لكسور العظام.
- مفيد لحماية القلب وتعزيز صحته والحماية من تصلب الشرايين في القلب.
- يعمل على تحسين قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم الضروري للعظام.
- يساعد على تخلص الأمعاء من الفضلات والسموم.
- يحسن من عمل الجهاز المناعي المسؤول عن حماية الجسم من الالتهابات والعدوى.
فوائد الهليون للرجيم
من المميز في أمر الفوائد الصحية للهليون الأرجواني أو غيره من الالوان انه يساعد بشكل كبير في عملية التخلص من الوزن الزائد للجسم ويدخل بقوة في العديد من الانظمة الغذائية المختلفة التي يتبعها الكثير من الناس لخسارة الوزن، حيث انه يعتبر من اهم الاطعمة التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، حيث أن نصف كوب من نبات الاسبارجوس او الهليون يحتوي على حوالي 20 سعر حراري فقط، حيث أن الماء فيه تشكل نسبة 94% منه، بالإضافة الى احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على إعطاء الشعور بالشبع لوقت أطول مما يقلل من عدد تناول الطعام في اليوم.
وهذا وفقاً لأحدث الدراسات العلمية التي أجريت على عدد من الأشخاص الذين خضعوا لنظام غذائي يحتوي على الاسبراجوس ونباتات اخرى يساعد بشكل كبير في فقدان الوزن بشكل كبير بالاضافة الى تقليل مستوى ضغط الدم للأشخاص المصابين بالسمنة، ولكن هناك العديد من الدراسات الحديثة التي تجرى في تلك الفترة للتأكد من صحة تلك المعلومات والكشف عن المزيد من الفوائد المهمة للهليون.
الكثير من النباتات والاعشاب والخضروات وغيرها مما خلق لنا الله من نعم لا تعد ولا تحصى تقدم لنا النفع والفوائد الجمة لصحتنا و لاجسامنا التي تحتاج الى العناصر الغذائية الموجودة في داخل تلك النعم ولهذا من الضروري الحرص على تناول مثل تلك الأنواع المليئة بما يفيد صحتنا .
