أفضل الأطعمة لصحة المفاصل

أفضل الأطعمة لصحة المفاصل ، تعد المفاصل من الأجزاء الهامة في جسم الإنسان، فهي التي تساعد الجسم على الحركة، وتعرف وظيفة المفاصل طبيا بأنها قدرة المفاصل على الحركة خلال حمل الوزن والمدى الحركي وأيضا أداء العمل، لذلك يجب الاهتمام والحفاظ عليها حتى تكون بصحة جيدة، ومن أبسط العوامل التي تساعد على حفظ صحة المفاصل هي تناول الأطعمة المفيدة لها، وخلال موضوعنا اليوم في عالم المعرفة سوف نتحدث عن أفضل الأطعمة لصحة المفاصل.

أفضل الأطعمة لصحة المفاصل

يوجد العديد من الأطعمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والالتهابات والتي من دورها الحفاظ على صحة المفاصل والعظام أيضا، كما أنها تساهم بشكل كبير في تقوية المفاصل والعضلات من أجل اكتساب القدرة على الحركة، لذلك يجب الاهتمام بتناول الأطعمة الطبيعية وتجنب الأطعمة ذات المواد الصناعية وأيضا الدهون والأطعمة المقلية، إلى جانب ممارسة بعض التمارين الرياضية البسيطة بشكل منتظم، وفيما يلي أهم أفضل الأطعمة لصحة المفاصل:

• تناول الفلفل الأحمر

يعد الفلفل الأحمر أحد العناصر الهامة التي يجب الاهتمام بتناولها، فهو من العناصر الغنية بفيتامين C وهو الفيتامين المسؤول عن إنتاج مادة الكولاجين، والجدير بالذكر أن هذه المادة هي جزء أساسي من الغضاريف والأوتار والأربطة المسؤولين بشكل أساسي على حماية المفاصل وجمع المفصلين مع بعضهم البعض، كما يوجد بدائل أخرى للفلفل الأحمر مثل الأناناس والفواكه الحمضية بالإضافة إلى البندورة.

• تناول الكرنب

يعرف الكرنب بأنه أحد الخضروات الورقية المفيدة والهامة لصحة الإنسان، حيث يحتوي الكرنب على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على تقوية المفاصل والعضلات مثل فيتامين سي، والبيتا كاروتين، بالإضافة إلى أنه غني بالكالسيوم الذي يزيد من قوة المفاصل والعضلات، وتوجد هذه العناصر الغذائية في بعض الأطعمة الأخرى مثل البوك شوي والبروكلي بالإضافة إلى الملفوف الأخضر.

• تناول الكركم في الطعام

يعد الكركم أحد التوابل المشهورة في جميع أنحاء العالم، ولكنها شائعة الاستخدام ومتواجدة بكثرة في الأطعمة الهندية، ويعرف الكركم بأنه عنصر غذائي هام للمفاصل وذلك بفضل مركباته الكيميائية مثل الكركومين الذي يعمل كمسكن لآلام المفاصل والعضلات مثل الايبوبروفين، وأشار الأطباء أنه في حالة عدم رغبة الشخص في تناول الكركم، يمكن تناول مسحوق الكاري الذي يعطي نفس النتيجة، كما يوجد بعض البدائل الأخرى الغنية بمضادات الالتهاب والمركبات الكيميائية مثل القرفة والزنجبيل.

• تناول عين الجمل

يعد عين الجمل من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان بشكل عام والمفاصل بشكل خاص، وذلك بفضل مكوناته الرائعة، حيث يحتوي عين الجمل على الحمض الدهني أوميجا 3 وهو المسؤول عن محاربة الالتهابات التي تحدث في المفاصل، كما أن كافة المكسرات تقوم بوظائف مفيدة وهامة جدا لصحة الإنسان، ولكن يجب الحذر أثناء تناول عين الجمل والمكسرات وعدم الإفراط في تناولها، لأنها من العناصر الغنية بالسعرات الحرارية العالية جدا.

• تناول الحليب قليل الدسم

الحليب من أهم العناصر الغذائية المفيدة جدا لصحة الإنسان، فهو غني بالعديد من العناصر مثل الفيتامينات والمعادن والكالسيوم الذي يمد العضلات والمفاصل بالقوة والتماسك، وأثبتت العديد من الدراسات على النساء التي تتناول الحليب قليل الدسم بشكل مستمر، ووجد أن هؤلاء النساء لا يعانون نهائيا من آلام المفاصل  أو التعرض للالتهابات المفاصل في وقت مبكر من العمر.

• تناول عصير الكرز

من الأطعمة المفيدة أيضا لصحة المفاصل هو عصير الكرز، حيث يحتوي عصير الكرز على العناصر الغذائية ومضادات الالتهاب التي تساعد في تخفيف الأعراض الناتجة عن التهابات المفاصل، وتحسين التهابات الجسم بشكل عام، لذلك ينصح بتناول كوبين من عصير الكرز بشكل يومي من أجل الحفاظ على صحة المفاصل قوية ومتماسكة.