أضرار حليب البقر
أضرار حليب البقر شائعة خاصة للأطفال حديثي الولادة، فنحن ندرك أهمية شرب كوب من الحليب البقري للحفاظ على النشاط والطاقة، بالإضافة إلى أهمية الحليب في رفع معدل الكلسيوم بالجسم، ولكن أثبتت بعض الدراسات العلمية أن لحليب الأبقار أضرار جسيمة للكبار والصغار الرضع، لذلك ينصح الأطباء بضرورة تجنب إعطاء الطفل حليب البقر في صورته الصريحة أو الممزوجة مع أي من الأكلات التي يتناولها الطفل يوميًا، لحمايته من الإصابة بالأمراض الخطيرة، تابعونا للتعرف على المزيد من عالم المعرفة…….
جدول المحتويات
مكونات حليب البقر
يحتوي حليب البقر على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، مثل:
- الدهون: تتراوح نسبتها ما بين 3% إلى 4%، بمعدل 8 جرام للكوب الواحد.
- بروتين: تعادل نسبته 3.5%، بمعدل 8 جرام للكوب.
- اللاكتوز: تعادل نسبته 5%.، بمعدل 13 جرام للكوب.
- كوب الحليب البقري الواحد يحتوي على 150 سعر حراري، لذلك ينصح الأطباء بضرورة شرب كوب من الحليب خالي الدسم في حال كان الشخص يعاني من السمنة المفرطة، او كان يتبع حمية غذائية صحية.
أضرار حليب البقر
- يعد حليب البقر من المشروبات الأساسية للأطفال والبالغين، فهو مشروب غني بالمعادن والكالسيوم والفيتامين، وبالرغم من فوائده العديدة للجسم إلا أن الدراسات الطبية الحديثة أكدت أنه يتسبب في ظهور بعض المشكلات الصحية، مثل:
- يمتص حليب البقر الكالسيوم من العظام، حيث كشفت الأبحاث الطبية أن الأشخاص المواظبون على شرب الحيب البقري أكثر عرضه للكسر.
- يسرع الجبن والحليب معدل الإصابة بسرطان البروستاتا.
- تظهر مشكلات الجهاز الهضمي المتمثلة في الشعور بالغثيان والانتفاخ والغازات والتشنجات والإسهال عند شرب الحليب بكميات كبيرة.
- الإكثار من شرب الحليب وغيره من منتجات الألبان تؤدي إلى ظهور حب الشباب بصورة كبيرة.
- يرفع كوب الحليب الواحد معدل الكوليسترول الذي يتسبب في ظهور المشكلات القلبية المختلفة.
- قد تصاب النساء اللاتي يشربن 4 أكواب من الحليب البقري يوميًا بسرطان المبيض.
- يعاني البعض وخاصة الأطفال من الحساسية المفرطة لمكونات الحليب، مما يؤدي إلى التقيء.
- تقوم بعض المزارع بحقن البقر بالمضادات الحيوية التي تؤدي إلى إنتاج حليب غني بالبكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.
- يؤثر الحليب البقري كامل الدسم تأثيرًا سلبيًا على الوزن، فهو يحتوي على نسبة تفوق الـ 20% من الدهون المشبعة.
أقرأ ايضا…أعراض الزهايمر عند الشباب
أضرار حليب البقر للأطفال حديثي الولادة
تعتقد بعض الأمهات أن إعطاء الطفل حديث الولادة الذي لم يتجاوز عامه الأول مقدار من الحليب البقري بجانب حليب الأم هو أمر نافع ويؤثر تأثيرًا إيجابيًا على الطفل، ولكن الدراسات العلمية أثبتت وجود بعض المخاطر قد تتسبب في تعرض الطفل لأضرار بالغة، وهي:
- يفتقر حليب الأبقار إلى الحديد، الذي يعد من المكونات الرئيسية التي يحتاجها الطفل خلال مراحل نموه الأولية، لذلك ينصح الأطباء بضرورة تجنب منح الأطفال رضعات حليب الأبقار التي تحتوي على معدل مرتفع من البروتين.
- يرتفع احتمال إصابة الأطفال الرضع بداء السكري في حال تناولهم لرضعة من الحليب البقري خلال الستة أشهر الأولى من عمرهم.
- فقر الدم والإمساك وغيرها من مشكلات الجهاز الهضمي
- تشير بعض الدراسات العلمية أن تناول كوب من الحليب البقري يوميًا قد يؤدي إلى إصابة الطفل بالإكزيما.
- الإصابة بالربو والتهاب الأنف.
فوائد حليب البقر الطازج في الصباح
- الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
- يعمل على ارتخاء الشرايين وتوسعة الأوعية الدموية مما يعزز صحة القلب.
- يخفض ضغط الدم المرتفع.
- يحد من الإصابة بسرطان المستقيم والقولون.
- يرخي الأعصاب ويساعد على النوم.
- يكافح الاكتئاب ويزيد من الشعور بالسعادة.
- الحد من التهاب المفاصل.
فوائد حليب الأبقار للأطفال الكبار
- منح الطفل الذي تجاوز عامه الأول كوب من الحليب ممزوجًا بالبطاطس المهروسة أو الحبوب المطحونة يساعد في بناء جسمه بطريقة صحيحة، ويمنحه الشعور بالشبع سريعًا.
- ينمو الطفل الكبير بمعدل يفوق الطفل الذي لايشرب حليب البقر ويزداد طوله زيادة ملحوظة.
- التمتع بعظام قوية تحمي الطفل من الإصابة بهشاشة العظام.
الخاتمة
أكد الأطباء أن حليب الأبقار يعد من العناصر الغذائية الهامة التي يجب أن يتناولها الأطفال الكبار يوميًا والأشخاص الكبار والمسنين أيضًا، وبالرغم من فوائده العديدة، إلا ان أضرار حليب البقر كثيرة ومختلفة، تختلف من شخص لآخر حسب عمره وحالته الصحية.
